Bila Berdepan Dengan Makanan

Kita selalu dijamu untuk makan. Kita akan dijemput untuk makan kenduri, makan di majlis perkahwinan, jamuan perpisahan, jamuan di pejabat dan sebagainya. Kebiasaannya untuk sesi makan-makan ini, kita akan rasa lebih berselera dan lalu untuk makan. Tidak salah untuk kita makan bagi memenuhi jemputan dan hajat sesesorang. Dalam ruang kali ini, saya bukanlah ingin menguris hari sesiapa, tetapi ia lebih kepada untuk memberikan sedikit buah pandangan dan tulis bicara untuk keselesaan dan manfaat bersama.

Melalui pemerhatian dan pengalaman saya yang bukan seberapa ni, tetapi rasa terpanggil juga untuk menulis mengenainya. Ini menyentuh hal tabiat dan mungkin dah jadi budaya dalam masyarakat kita yang saya fikir tidak beberapa molek apabila kita berdepan dengan hidangan dan makanan yang dijamu. Berikut adalah diantaranya :

1. Ketika makan secara buffet, ada diantara kita yang akan mengambil makanan dengan sebanyak yang mungkin.. kalau dilihat dari jauh nampak sangat gunung nasi dan lauk pauk yang diambil macam dia tu lapar sangat.. tak cantik tu, nampak sangat sifat tamak tu nanti.. kalau rasa tamak juga ambil dan ulanglah sekali lagi mengambil makanan tu.. gunakan pinggan baru.. Pernah terdengar rungutan seorang pekerja tukang basuh pinggan di belakang. Banyak benar sisa makanan yang masih elok dibuang begitu sahaja.. katanya tergolek-golek udang tu.. diorang ni tak tahu ke harga udang tu mahal sekarang, senang-senang saja dibuang begitu..

2. Semasa menikmati makanan lebih-lebih lagi bila kita berada di majlis tertentu dan ramai yang turut bersama, eloklah makan secara lebih sopan dan senyap. Maksudnya janganlah diperdengarkan sangat "cup cap cup cap" bunyi kunyahan kita tu.. boleh mengganngu kosentrasi orang lain tu.. dan satu lagi..cubalah meminimakan bukaan mulut semasa mengunyah tu. Kita tahu anda sedang cukup berselera dengan makanan yang lazat tu tetapi jangan sampai boleh menggangu tumpuan orang berdekatan.

3. Seperti biasa adab-adab biasa yang lain tu jangan dilupakan seperti mengambil hidangan yang terdekat dahulu, meminta bantuan untuk hidangan yang berada jauh dari jangkauan, jangan memusing-musingkan hidangan lauk (meja bulat) di ketika orang lain sedang menceduk lauk mereka..

4. Bila sah selesai makan tu, kita tolakkanlah ketepi sisa-sisa makanan dihujung pinggan, juga aturan sudu, garfu dan gelas minuman. Memang lah ada petugas yang akan memungutnya nanti tetapi sekurang-kurangnya tak lah bersepah sangat rupenya meja tu macam budak-budak kecil lepas makan.

5. Hendak minum gunakan tangan kanan.

6. Kalau dah mula sendawa tu stop lah.. dah kenyang dah tu tandanya ;)

7. Membungkus makanan yang lebih adalah sesuatu yang baik. Ia mengelakkan pembaziran. Walau bagaimanapun ada sesetengah dari kita "menapau" ketika acara masih berjalan lagi.  Kita dah mula bungkus membungkus sedangkan ada lagi hadirin yang mungkin lewat sedikit. Kata orang : ada lagi orang di belakang tu. Hal membungkus ini juga ada perinciannya lagi iaitu ketika membungkus tu ambillah sekadar perlu untuk kemampuan nafsu makan diri kita sajaha. Yang pergi ambil berlebih-lebih sangat tu kenapa? Siapa yang nak makan nanti? Takut akhirmya nanti masuk ke tong sampah pulak.. Kuat manalah sangat selera kita tu..

Akhir kata, pernah saya terdengar kata orang-orang lama bahawa semakin banyak kadar makanan yang kita makan, sebenarnya secara tidak langsung kita juga memperhabiskan dengan cepat jumlah rezeki yang telah diperuntukan kepada kita selama ni.. Selamat berpuasa minggu hadapan dan wallahualam.